http://www.triuswines.com
ICE WINE é um tipo de vinho de sobremesa produzido a partir de uvas que foram congeladas ainda na videira. Os açúcares e outros sólidos dissolvidos não congela, somente a água, além de permitir um vinho mais concentrado resulta numa menor quantidade do mais concentrado vinho doce. O congelamento do Ice Wine acontece antes da fermentação e não depois.
http://oglobo.globo.com/boa-viagem/o-doce-sabor-das-uvas-congeladas-de-niagara-7300895
O doce sabor das uvas congeladas de Niágara
Leia mais sobre esse assunto em http://oglobo.globo.com/boa-viagem/o-doce-sabor-das-uvas-congeladas-de-niagara-7300895#ixzz2hgIglqok
© 1996 - 2013. Todos direitos reservados a Infoglobo Comunicação e Participações S.A. Este material não pode ser publicado, transmitido por broadcast, reescrito ou redistribuído sem autorização.
Leia mais sobre esse assunto em http://oglobo.globo.com/boa-viagem/o-doce-sabor-das-uvas-congeladas-de-niagara-7300895#ixzz2hgIglqok
© 1996 - 2013. Todos direitos reservados a Infoglobo Comunicação e Participações S.A. Este material não pode ser publicado, transmitido por broadcast, reescrito ou redistribuído sem autorização.
Nenhum comentário:
Postar um comentário